今日の黒ライス「おにぎり」
【海苔の佃煮】
■材料 【２人分】
焼きのり ：4枚
和風顆粒だし：小さじ1/2
水 ：200cc
■調味料
酒 ：大さじ2
みりん ：大さじ3
砂糖 ：大さじ1
しょうゆ ：大さじ2
味の素 ：２振り

【昆布の佃煮】
■材料 【2人分】
昆布 ：４0g
かつお節 ：３0g
白いりごま：大さじ1/2
■調味料
酒 ：大さじ１
みりん ：大さじ１
砂糖 ：大さじ1/2
しょうゆ ：大さじ１1/2
水 ：８0cc

【海苔の佃煮】
■作り方
①鍋に和風顆粒だし
水を入れて火にかける
沸いたら海苔を手でちぎり
鍋に入れる、弱火でふやかす。
②調味料を全て加えて混ぜる
好みの固さになるまで
煮詰めて完成！
【昆布の佃煮】
■作り方
①昆布は細切りにする。
②鍋に昆布、かつお節、調味料を
全て入れて中火で熱し
煮立ったら時々混ぜながら
汁気がなくなるまで
12、13分煮る
火を止め、白いりごまを
ふりかけ混ぜて完成！