ⅦC型潜艇自1941年以来就是二战中德国潜艇部队的主力，大战期间它的建造工作就一直没有终止过。第一艘服役的ⅦC型潜艇是1940年的U-69号
ⅦC型最初投入的时间点正值潜艇部队于二战初期、战绩最显赫的“第一段欢乐时光”，后来也经历在美国东岸攻击的“第二段欢乐时光”
1943年底到1944年，它不得不面临盟军即将发动的反潜总攻势
1944到1945年间，这些潜艇大多安装了通气管，ⅦC/41型潜艇甚至做了更大改进，而大型布雷潜艇ⅦD则是由VIIC直接改装而来
电影《从海底出击》中主角群驾驶的潜艇—U-96即属于此型号