春のBBQの醍醐味「タケノコ丸ごと焚火焼き！」
■材料 【2人分】
皮付きタケノコ：１
焚き火：１
新聞紙：２枚
アルミホイル：適量
■調味料
塩 ：適量
醤油：適量

■作り方
①皮を1，2枚剥いたら濡れた新聞紙で包み、
さらにアルミホイルで2重に包む。

②焚火の端に入れ、20～30分おきに
向きを変えつつ焼く

③竹串がスッと入るようになったら
火から出して皮を剥き
塩、醤油をかけて食す！

■家での作り方
①筍は土を洗い流して2、3枚皮をむき
縦に半分に切る。

②アルミホイルで2重に包む。

③魚焼きグリル又はオーブンで30分焼く

⑤竹串を刺して、すっと通れば完成！
塩、醤油お好きな調味料で！