■材料 【２人分】
豚ロース：2枚
（1枚100g、厚さ1cmトンカツ用）
黒炒りごま：30g
■調味料
砂糖：大さじ1
しょうゆ：大さじ２
みりん：小さじ1
■作り方
①豚肉をしっかり筋切りする。
調味料を混ぜて1/3の量を
肉にかけ、30分ほど浸ける。
②ごまを、すり鉢ですり潰して
ペースト状にする。
そこに残りの調味料を加えよく混ぜる。
③皿にキッチンペーパーを敷いて
肉を並べ、②のごまだれを塗る
④ラップを軽くかぶせ、
600Wのレンジで2分加熱する。
ラップを外して冷まし、お皿に盛って完成！