
Artist's commentary
今日の黒ライス「黒おにぎり」
■材料 【2個分】
ご飯:200g
かつお節粉:2g
醤油:大さじ1
砂糖:小さじ1/2
本だし:少々
■作り方
①かつお節粉 2g、醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2、本だし 少々
をボールに入れよく混ぜておく。
②①のボールに温かいご飯(200g)
を入れよく混ぜる。
③100gづつのおにぎりに分け
中火のフライパンで裏返しながら
じっくり焼いて完成!

■材料 【2個分】
ご飯:200g
かつお節粉:2g
醤油:大さじ1
砂糖:小さじ1/2
本だし:少々
■作り方
①かつお節粉 2g、醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2、本だし 少々
をボールに入れよく混ぜておく。
②①のボールに温かいご飯(200g)
を入れよく混ぜる。
③100gづつのおにぎりに分け
中火のフライパンで裏返しながら
じっくり焼いて完成!
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