6500kcal 巨大鶏の一種、「皇帝鶏」の卵を1個丸々目玉焼きにし、ハーブ豚のソーセージとセットにした料理。よく焼かれたソーセージと巨大で濃厚な卵黄が非常にマッチする。

6500kcal A whole egg from an "Emperor chicken," a kind of giant chicken, is fried and served with herbed pork sausage. The well-cooked sausage and the huge, rich egg yolk are an excellent match.